Będąc na na diecie ketogenicznej, każda osoba ma chwilę słabości. Nie chcąc złamać zasad szukasz może przepisu, które będzie spełniało zasady tej diety? Wychodząc na przeciw, opisujemy jak możesz spełnić „zachciankę” i zjeść pyszne ciasto czekoladowe.
Słodki deser bez konsekwencji i naruszania zasad? Tak! Dieta niskowęglowodanowa, zwana LCHF – Low Carb, High Fat – nie musi oznaczać katorgi! Oto przepis na pyszne, dietetyczne i niskowęglowodanowe keto ciasto bez cukru, które zadowoli Twoje podniebienie i jest keto! 🍰
Charakterystyka ciasta czekoladowego zgodnego z zasadami keto
Ciasto czekoladowe zgodne z zasadami diety ketogenicznej to nic innego jak intensywnie czekoladowe ciasto. Przepis na nie, nie wykorzystuje mąki pszennej, a w zastępstwie używa się mąki migdałowej lub kokosową. Cukier zastępowany jest naturalnym słodzikiem erytrytol. Taka zamiana oznacza, że nie trzeba rezygnować z słodkości będąc na diecie. Ciasto na bazie mąki kokosowej jest niskokaloryczne i ma niewiele węglowodanów zakazanych czyniąc je idealną przekąską.
Czy keto ciasto czekoladowe jest smaczne?
Czy ciasto tak robione jest smaczne i keto? Odpowiedź jest krótka i zwięzła: tak! Ciasto czekoladowe jest pyszne. Tak wykonane sprawdza się i gwarantuje intensywny smak czekolady bez łamania zasad keto. W końcu jesteśmy na diecie, ale na szczęście można też się cieszyć małym co nieco. 😀
Składniki na ciasto czekoladowe zgodne z keto
Zaletą przepisu na keto ciasto czekoladowe jest, że większość składników to produkty, które są łatwo dostępne lub już je posiadamy. Do wykonania ciasta będzie potrzebna mąka migdałowa, mąka kokosowa, erytrytolu jako słodzika, masła lub olej kokosowy, ekstraktu waniliowy i czekoladę bez dodatku cukru.
Jak przygotować ciasto czekoladowe zachowując zasady keto?
Przygotowanie ciasta jest dość proste i nie wymaga zbytnio wielkich umiejętności. Rozpocząć należy od oddzielenia żółtka od białek. Następnie mąkę migdałową mieszamy z mąką kokosową, dodajemy erytrytol i ekstrakt waniliowy. W między czasie należy stopić masło lub gotowy olej kokosowy dodać do suchej mieszaniny. W oddzielnym naczyniu należy ubić białko na sztywną pianę. Wszystko łączymy razem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Ważne w tym wszystkim jest, aby wypiek mógł stopniowo ostygnąć.
Różne warianty keto ciasta czekoladowego
Nasz przepis na ciasto czekoladowe można dowolnie modyfikować. Można dodać do ciasta orzechy dla dodatkowej chrupkości, maliny lub inne jagody. Świeże owoce dodadzą nie tylko smaku, ale urozmaicają w smak wypieku. Bardzo fajny połączeniem są cytrusy, które dodadzą elementu kwaskowości.
Jak przechowywać?
Ciasto czekoladowe keto można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie wyschło. Ciasto jest również idealne do zamrażania, co pozwala na przygotowanie większej partii i cieszenie się ciastem w dowolnym momencie.
Podsumowując – przepis jest prosty, a rezultat jest niezwykły. Możesz jeść pyszne ciasto bez poczucia winy, przestrzegając zasad diety ketogenicznej. Zapamiętaj kilka ważnych kwestii:
- Keto ciasto czekoladowe jest dietetycznym i niskowęglowodanowym deserem, idealnym dla osób na diecie ketogenicznej.
- Przygotowanie takiego ciasta jest proste i nie wymaga trudno dostępnych składników.
- Można modyfikować przepis, dodając orzechy, owoce lub kokos.
- Ciasto najlepiej smakuje po ostygnięciu i przechowywaniu w lodówce.
- Jest idealne do zamrażania, co pozwala na cieszenie się nim w dowolnym momencie.
Najważniejsze jest, że można cieszyć się pysznym deserem bez łamania zasad diety diey ketogenicznej. Tak więc, na co czekasz? Przygotuj swoje pyszne keto ciasto już dziś! ❤️🍰😉
Hej, witajcie na moim blogu! Z wykształcenia jestem dietetyczką i specjalizuję się w diecie ketogenicznej. Na moim blogu znajdziecie sporo informacji właśnie o niej oraz wiele porad dietetycznych. Zapraszam do kontaktu, gdyby coś było niejasne 🙂
