Czy zastanawialiście się, jak można wykorzystać masło orzechowe w diecie ketogenicznej? Czy jest to możliwe, czy też nie? Postaramy się wyczerpująco opisać ten temat w tym artykule – znajdziecie tu odpowiedź na te pytanie. Dowiecie się również, jak masło orzechowe może pomóc Ci utrzymać zasady keto, co jeść z masłem orzechowym i jak wpływa na Twoje zdrowie.
Czym jest masło orzechowe i dlaczego jest popularne w diecie keto?
Masło orzechowe tworzone jest przez mielenie prażonych orzechów ziemnych do konsystencji pasty. Cenione jest za bogaty, orzechowy smak i za swoje korzystne właściwości zdrowotne. Jest doskonałym źródłem białka, tłuszczów, błonnika i wielu ważnych witamin i minerałów dla człowieka.
W diecie ketogenicznej, której podstawowym celem jest utrzymanie stanu ketozy, tłuszcze powinny być większością spożywanych kalorii. Właśnie tu pojawia się masło orzechowe, które wpasowuje się w diecie keto. Produkt jest wysokotłuszczowy, nisko węglowodanowy i świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań. Zawiera w większości dostępnych produktów 8 g węglowodanów na 100g produktu i czyni je bardzo dobrym wyborem na diecie ketogenicznej.
Jak spożywać masło orzechowe?
Do rzeczy, zastanawiacie się jak i z czym jeść masło orzechowe? Są różne sposoby na wykorzystanie go w diecie keto. Dobrym sposobem jest:
- smarowanie na nisko węglowodanowe chlebki.
- dodawanie do smoothie lub shake’ów.
- używanie jako sosu do mięsa.
- jako dodatek do owsianki keto.
Przy tym należy pamiętać, że masło orzechowe jest kaloryczne i powinno być spożywane z umiarem. Choć wręcz idealnie wpasowuje się w tą dietę, to nadmierna ilość może doprowadzić do zwiększenia masy ciała.
Czy wszystkie rodzaje masła orzechowego są dozwolone na diecie ketogenicznej?
Niestety, nie wszystkie rodzaje masła orzechowego są odpowiednie dla osób na tej diecie. Produkt choć naturalny i bardzo popularny oferowany przez wiele komercyjnych marek, to bardzo często jest z „dodatkiem” cukru i oleju palmowego. Konsekwencją jest zwiększona zawartość węglowodanów.
Chcąc bezpiecznie spożywać masło orzechowe na diecie ketogenicznej, należy szukać naturalnych wyrobów, które nie zawierają „dodatków”. Takie właśnie masło będzie zawierało tylko orzeszki ziemne i ewentualnie odrobinę soli.
Dlaczego warto wybierać masło orzechowe w diecie keto?
Masło orzechowe jest nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe (2w1). Bogate jest w tłuszcze nienasycone, pomagające regulować poziom cholesterolu we krwi. Zawiera dodatkowo błonnik pomagający utrzymać prawidłową pracę układu pokarmowego, a także różnego rodzaju witaminy takie jak witaminy z grupy B i potas. W diecie, masło orzechowe dostarcza również niezbędnych tłuszczów, które pomagają utrzymać stan ketozy. Jest to stan, w którym ciało zaczyna szukać energii z tłuszczów zamiast z białka i węglowodanów.
Ciekawe pomysły na dania z masłem orzechowym
Chcesz wiedzieć, jakie dania z masłem orzechowym możesz przygotować? Oto kilka pomysłów:
- Smoothie z masłem orzechowym – wymieszaj masło orzechowe z mleczkiem kokosowym, dodaj kilka kropel ekstraktu waniliowego i zblenduj. Możesz dodać odrobinę soli morskiej dla lepszego smaku.
- Płatki owsiane z masłem orzechowym – do swojej porannej owsianki keto dodaj łyżkę masła orzechowego dla dodatkowego smaku i dodatkowej dawki tłuszczu.
- Keto kulki orzechowe – wymieszaj masło orzechowe z kakaem, nerkowcami, migdałami i kokosem, zrób niewielkie kulki i schładzaj w lodówce. Są to doskonałe przekąski dla osób na diecie keto.
Oczywiście, te pomysły to tylko początek. Masło orzechowe jest niezwykle uniwersalnym składnikiem, który można dodawać do wielu różnych dań, zarówno słodkich, jak i słonych.
Podsumowanie – Masło orzechowe na diecie ketogenicznej
Na koniec kilka najważniejszych punktów do zapamiętania:
- Masło orzechowe jest doskonałym źródłem tłuszczu na diecie ketogenicznej.
- Może być dodawane do wielu dań, zarówno jako dodatek, jak i główny składnik.
- Nie wszystkie masła są dobre na diecie keto. Najlepiej wybierać naturalne masło orzechowe bez dodatku cukru i tłuszczów.
- Jest kaloryczne, dlatego powinno być spożywane z umiarem.
Masło orzechowe to wspaniały dodatek do diety ketogenicznej, który dostarcza nie tylko smaku, ale i wartościowych składników odżywczych. Przy właściwym spożyciu, może pomóc utrzymać stan ketozy i wspierać zdrowie ogólne. Pamiętaj jednak, że tak jak wszystko – powinno być spożywane z umiarem.
Hej, witajcie na moim blogu! Z wykształcenia jestem dietetyczką i specjalizuję się w diecie ketogenicznej. Na moim blogu znajdziecie sporo informacji właśnie o niej oraz wiele porad dietetycznych. Zapraszam do kontaktu, gdyby coś było niejasne 🙂
